Kategoriarkiv: LCHF

Under vårt tak: Meatzapizza!

Från Under vårt tak kommer ett annorlunda tänk vad gäller pizza, skall absolut testas framöver!

Under vårt tak: Meatzapizza!.

Taggad ,

Det är mycket nu :)

Helt plötsligt rasslade det till ordentligt i lchf-debatten, båda privat och i media.
Privat så fajtas jag mest med en vän som blir mer och mer desperat i sina försök att försvara gällande kostråd: ”lite av allt är bäst”, ”hjärnan behöver socker” och liknande grundlösa argument dag ut och dag in.
Men jag tar det med ro, lätt att göra det när man vet att man har rätt. 🙂

I media har det varit program på program om kost, senast igår nu då Dokument Inifrån med frågan om vi skall förbjuda socker.
I stort ett bra program, men lite väl mycket fokus på läsk tycker jag, då det finns så mycket annat tillsatt och dolt socker i nästan allt nu för tiden.
Visste ni att det finns socker i tandkräm?

Jag avslutade dagen med en alldeles underbart god köttgryta, gjord på grytbitar och diverse rotfrukter såsom rättika, kålrot och en morot, långkokt i en massa grädde.
Ett glas rött fick det bli till det också.

God morgon!

Taggad ,

Att utmana gamla sanningar…

Jag möter de mest fantastiska argument och påståenden därute när jag pratar med folk om lågkolhydratkost…som t.ex. ”du kommer att dö i hjärtinfarkt inom ett år”, ”din hjärna kommer att sluta fungera”, ”dina kärl kommer att slamma igen på nolltid” osv osv osv.

Var får folk allt ifrån egentligen?
Jag läste något intressant häromdagen och det var att vi är genetiskt programmerade att lita på det vi lär oss som barn, för det är den kunskapen och de färdigheterna vi måste förlita oss på hjälper oss genom livet.
Om det då kommer någon och säger att allt det där du har lärt dig är fel, då blir det väldigt svårt för väldigt många.

Det är bara en liten bråkdel av oss som har så pass öppna sinnen att vi i det läget kan säga: ”Ok…spännande…berätta mera om hur du menar”.

För de allra flesta blir det istället en mental spärr, de kan helt enkelt inte hantera det och reagerar då istället med ja i princip vad som helst, dvs. helt känslomässiga argument utan någon som helst förankring i fakta.

Det var dagens morgontankar…nu dags för frukostsmoothien.
God morgon på er, ser ut att bli en strålande vacker dag idag igen 🙂

Taggad